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细品台南 “古早味”与人情味
  www.chinacct.org        2013-10-24

       其实,不光是早餐,在台南吃上几天的小吃都不会重样,因为有当地人说,如果台湾小吃冠天下,那么台南小吃必冠台湾无疑。作为旧时宝岛的中心,几百年来,闽南人从福州、泉州、厦门源源不断地把各地饮食传入台南,再融合了当地的口味和习惯,台南自然成了台湾小吃的起源地,有着绝对光辉的美食版图和许多的百年老店,包括耳熟能详的度小月担仔面、周氏虾卷、同记豆花以及几乎能在各个夜市都能找到的棺材板、冬瓜茶、蚵仔煎,当然还有在台南本地才能吃到最地道的鲜牛肉汤、锅烧意面和烧肉粽等等,并且味道几十年如一日的好,成就了饕客们最赞的“古早味”。

  一街一巷一故事

  台南的楼都不高,绿化却很棒,湛蓝的天空搭配凤凰树那万绿丛中的点点艳红,令人的心情格外舒畅。当你漫无目的地行走在这座干净整洁的城,大马路两侧的招牌林立,不经意的拐角可能就是一段颇有故事的小街巷。在台南孔庙对面,有一条府中街,石板步道和牌坊无不诉说着岁月的斑驳。

  以泮宫石坊为起点的府中街,整条街道不过两三百米的路,怀古氛围的意象环绕其中,莿桐树随侍两旁。当穿过历经岁月沧桑的石坊后,整条街道顿时与南门路上的车水马龙、喧闹气氛隔绝,进入另一番天地。沿着府中街和两侧延伸出的几条古巷道,老街的景象,苍劲的大榕树,永华宫的香火都令人发思古之幽情;而街区内的咖啡店、面摊、冷饮店、古玩店、精品店、创意市集上小摊,都别具特色,引人眼球,让人不由自主地放慢脚步,留恋再留恋。街区内进驻的咖啡店、冷饮店、古玩店、服饰精品店,和莿桐树点缀着整条府中街,每间店都别具特色,漫步在府中街,坐在莿桐树下喝杯咖啡或是来杯清茶,享受浪漫优雅的感觉,别有一番风味。在泮宫石坊入口附近的黑轮店,可以品尝到颇受当地学生族群欢迎的炒泡面或“台式串串”;沿路两边贩卖的,除了小饰品儿和装饰物,还有许多怀旧的儿童玩具以及手工蛋卷、芋头冰等充满古早味的美食小吃,给府中街平添了一份旧年代的小情怀。

  美味

  芋冰

  芋冰是台湾常见冰品,口感松绵,甜而不腻,是可口的消暑冰品,也是台湾古早味冰品的代表之一,来台南旅游的话千万别错过。

  好玩

  1、黑面琵鹭赏鸟季 2013年10月1日—2014年3月31日

  2、南头茶叶博览会 10月5日—10月27日

  3、日月潭花火音乐嘉年华 10月5日—11月10日

  4、华山艺术生活节 10月10日—11月3日

  5、台中爵士音乐节 10月19—10月27日

  值得

  天灯挂饰

  天灯挂饰是去台湾平溪或九份、十份老街必买的传统手信。迷你版天灯的小挂饰,图案精美,上面印刻着心想事成,万事如意等字样,非常讨喜。在老街感受传统放天灯活动后,不妨带上几只天灯小挂饰回来送亲朋好友。
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[文章来源:深圳特区报    责任编辑:吴燕霞]
 

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